Luzerne

Medicago sativa L.

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General Description

La luzerne est la légumineuse vivace de saison fraîche la plus utilisée dans les prairies. La luzerne est très appétissante pour le bétail, mais peut provoquer des ballonnements si elle n’est pas gérée avec soin. Comme les espèces fourragères comptant le plus de variétés se sont développées, les traits et caractéristiques sélectionnés varient considérablement. Il faut bien comprendre toutes les caractéristiques de la variété de luzerne achetée pour vous assurer qu’elle répond à tous vos besoins pour votre site et votre contexte.

La luzerne est très appétissante pour le bétail, mais peut provoquer des ballonnements si elle n’est pas gérée avec soin. Comme les espèces fourragères comptant le plus de variétés se sont développées, les traits et caractéristiques sélectionnés varient considérablement. Il faut bien comprendre toutes les caractéristiques de la variété de luzerne achetée pour vous assurer qu’elle répond à tous vos besoins pour votre site et votre contexte.

La luzerne peut avoir des racines pivotantes très profondes et une couronne ligneuse. Il existe différents types de systèmes racinaires avec différents types de luzerne. Le type flamand a une cime étroite, une racine pivotante et peu de racines latérales; le type sibérien a une cime profondément enfoncée et des racines largement ramifiées; les types panachés peuvent avoir des racines et des couronnes comme les types flamands ou sibériens, ou peuvent être une version combinant les deux. Les types à racines rampantes ont une certaine capacité à se propager à partir de rhizomes qui poussent horizontalement à partir de racines primaires. Les pousses peuvent survivre en tant que plantes indépendantes. Les couronnes de luzerne sont plus profondément implantées que la plupart des autres légumineuses (à l’exception du mélilot), ce qui augmente la résistance à l’hiver et la survie.

Chaque pousse de luzerne développe de nombreuses branches. Chaque feuille a trois folioles aux bords finement dentés du milieu jusqu’à la pointe de la foliole. Les types multifoliés peuvent avoir plus de trois folioles sur chaque feuille. Les fleurs se forment à partir des bourgeons à la base des branches, qui continuent de croître. La couleur des fleurs varie selon le type de luzerne.


Type

Légumineuse apprivoisée.


Origine

Europe, Moyen-Orient et Sibérie. Variétés développées au Canada.


Longévité 

Entre 3 ans et au moins 20 ans. La longévité de la luzerne est affectée par la variété, la gestion, la fertilité, le moment du pâturage par le bétail et la faune, la résistance à l’hiver, la résistance aux maladies, l’humidité du sol et le pH. La luzerne à racines traçantes survit plus longtemps dans certaines régions, tandis que les types à racines pivotantes ont tendance à mieux survivre en cas de sécheresse.

Au moins 5 ans. La longévité de la luzerne est affectée par la variété, la gestion, la fertilité, le moment du pâturage par le bétail et la faune, la résistance à l’hiver, la résistance aux maladies, l’humidité du sol et le pH. La luzerne à racines traçantes survit plus longtemps dans certaines régions, tandis que les types à racines pivotantes ont tendance à mieux survivre en cas de sécheresse.

Utilisations

Pâturage, foin, stockage. Un peuplement de luzerne peut servir à une ou plusieurs utilisations.


Période d’utilisation optimale

Printemps, été, automne, hiver. Couper la luzerne à 10 % de floraison pour optimiser à la fois la qualité et la quantité de fourrage récolté et pour maintenir la productivité du peuplement. Une coupe précoce fréquente réduira les réserves racinaires, le potentiel de croissance et la longévité du peuplement. La luzerne peut être stockée pour un pâturage ultérieur, mais la qualité décline rapidement en raison de la perte de feuilles. Pour améliorer la qualité, utiliser un peuplement mixte et un andain érigé.

Le pâturage de la luzerne à partir du stade du bouton permet un bon potentiel de repousse. La luzerne répond bien à un pâturage en rotation. Ne pas faire paître à moins de 10 cm (4 po) de hauteur, car les bourgeons de la couronne sont essentiels à la repousse. La tolérance au pâturage fréquent dépend fortement de la variété et de la santé des cimes des plantes.


Récupération après utilisation 

La luzerne nécessite 30 à 45 jours de récupération dans la zone de sol brun, tandis que moins de temps est nécessaire pour la récupération dans les zones de sol plus humides (période de récupération). Laisser pousser jusqu’au stade de bourgeon avant le premier pâturage ou le rebroutage.

Permettez à la luzerne d’atteindre le stade de bourgeonnement avant le premier pâturage ou la repousse. La période de repos à l’automne (parfois appelée “période critique de la récolte d’automne”) pour la luzerne est de 450 degrés-jours de croissance, à partir d’une base de 5°C – soit environ 6 semaines – avant la date moyenne du premier gel meurtrier (-4°C pendant plusieurs heures), moment où la luzerne cesse de croître. Ne pas couper pendant cette période permet aux plantes de luzerne de croître et de constituer des réserves racinaires suffisantes pour survivre à l’hiver et croître plus vigoureusement au printemps. Lorsqu’elle est coupée tôt dans la période, la luzerne utilise les réserves racinaires existantes pour la repousse, “vidant le réservoir”. Plus tard dans la période, la luzerne utilise la photosynthèse pour produire des glucides et les stocke comme réserves racinaires, “remplissant le réservoir”. Couper au milieu de la période de repos automnal (3e ou 4e semaine), lorsque les réserves racinaires seront épuisées et qu’il peut ne pas y avoir suffisamment de temps pour les reconstituer, comporte généralement plus de risques que de couper au début ou à la fin de la période.

Appétence/Valeur nutritive

Appétence élevée pour le bétail. La teneur en protéines brutes peut atteindre 21 %. La digestibilité peut atteindre jusqu’à 71 %. Peut provoquer des ballonnements. Le plus grand risque de météorisation est lorsque les plantes sont au stade de croissance végétatif à début de floraison.

Appétence élevée pour le bétail. La teneur en protéines brutes peut atteindre 21 %. La digestibilité jusqu’à 71 %. Peut provoquer des ballonnements. Le plus grand risque de météorisation est lorsque les plantes sont au stade de croissance végétatif à début de floraison.

Précipitations annuelles min/max (mm)

300 mm / 1650 mm


Tolérance à la sécheresse 

Bonne à excellente tolérance. Un système racinaire profond permet aux plants de luzerne d’accéder à l’humidité du sous-sol plus efficacement que de nombreux autres types de fourrage. Les variétés de luzerne réputées pour leur rusticité peuvent éviter les effets de la sécheresse jusqu’à un an et survivront à une sécheresse à plus long terme en dormant.


Tolérance inondation

Résiste 1 à 2 semaines d’inondation de printemps et les sols gorgés d’eau avant que la croissance ne reprenne. La luzerne nécessite un bon drainage tout en augmentant.


Rusticité hivernale 

Passable à excellente. La rusticité de la luzerne est très variable selon la variété et la gestion.

Préférence de texture du sol 

La luzerne convient à tous les sols bien drainés à texture sablonneuse, limoneuse et argileuse.


Contrôle de l’érosion

Capacité modérée à contrôler l’érosion. Les variétés à racines rampantes conviennent le mieux au contrôle de l’érosion.


Tolérance à la salinité

Tolérance modérée. Sélectionner les variétés cultivées pour la tolérance à la salinité élevée qui ont fait leurs preuves dans l’Ouest canadien.


Tolérance à l’acidité 

Faible tolérance. Tolère un pH du sol aussi bas que 6,0. Choisir des variétés notées pour une meilleure tolérance à l’acidité si nécessaire.


Tolérance alcaline

Tolérance modérée à élevée.

Graines par kg

500,000 graines/kg (227,000 graines/lb). Les graines enrobées réduisent le nombre de graines réelles par kg. 


Mélanges suggérés

La luzerne peut être cultivée seule dans un peuplement pur ou dans un mélange. Étant donné que la luzerne est diversifiée et adaptable, d’abord déterminer l’herbe qui correspond aux objectifs et la variété de luzerne appropriée. Les mélanges de graminées fourragères peuvent inclure, sans s’y limiter : brome des prés, fléole, agropyre intermédiaire, brome inerme, fétuque élevée, fétuque des prés et dactyle pelotonné. Noter que la persistance de la luzerne dans un peuplement tend à diminuer au fil du temps, donc inclure un pourcentage adéquat dans le semis initial. Un mélange de pâturage avec 40-50 % d’herbe et de luzerne réduit le risque de ballonnement.

La luzerne peut être cultivée seule dans un peuplement pur ou en mélange. Étant donné que la luzerne est diversifiée et adaptable, commencez par choisir une espèce de graminée qui répond à vos objectifs, puis sélectionnez une variété de luzerne correspondante. Les graminées fourragères pour un mélange peuvent inclure, sans s’y limiter, le brome des prés, le fléole des prés, l’agropyre intermédiaire, le brome inerme, la fétuque élevée, la fétuque des prés et le dactyle pelotonné. Notez que la persistance de la luzerne dans un peuplement a tendance à diminuer avec le temps, donc incluez un pourcentage adéquat dès le semis initial. Un mélange de pâturage avec 40 à 50 % de graminées réduit le risque de ballonnement avec la luzerne.


Facilité d’établissement 

La luzerne s’établit facilement. Les semis sont vigoureux et bien compétitifs. L’autotoxicité peut être un problème entre les plants de luzerne établis plus âgés et les jeunes plants, entraînant un rabougrissement des jeunes plants.


Compétitivité

La luzerne est compétitive. Les types de luzerne à racines rampantes sont plus compétitifs et se propagent en développant de nouvelles pousses à partir de porte-greffes rampants. La luzerne avec des couronnes robustes peut rester saine et compétitive. Les peuplements peuvent s’éclaircir en raison des dommages causés par l’hiver ou d’autres stress, entraînant une augmentation des graminées ou des mauvaises herbes.


Considérations de gestion

Comprendre parfaitement toutes les caractéristiques de la variété de luzerne achetée pour vous assurer qu’elle répond à tous vos besoins pour votre site et votre contexte. Inoculer avec Rhizobium meliloti avant le semis. La luzerne répond généralement bien à la fertilisation avec du phosphore et du soufre, et elle répond souvent bien aux amendements en micronutriments. Éviter le pâturage serré ou la coupe pendant la période critique d’automne six semaines avant le gel. La luzerne peut provoquer des ballonnements lorsqu’elle est luxuriante ou à croissance rapide.

Comprendre parfaitement toutes les caractéristiques de la variété de luzerne achetée pour vous assurer qu’elle répond à tous vos besoins pour votre site et votre contexte. Inoculer avec Rhizobium meliloti avant le semis. La luzerne répond généralement bien à la fertilisation avec du phosphore et du soufre, et elle répond souvent bien aux amendements en micronutriments. Éviter le pâturage serré ou la coupe pendant la période critique d’automne six semaines avant le gel. La luzerne peut provoquer des ballonnements lorsqu’elle est luxuriante ou à croissance rapide.

British Columbia Rangeland Seeding Manual, Saskatchewan Dryland Forage Species Adaptation Tool, USDA Plants Database, Manitoba Forage Adaptation and Comparison Guide, Alberta Forage Manual

British Columbia Rangeland Seeding Manual, Saskatchewan Dryland Forage Species Adaptation Tool, USDA Plants Database, Manitoba Forage Adaptation and Comparison Guide, Alberta Forage Manual, Publication 30 OMAFRA

Alfalfa is adapted to all zones in the Central Interior region. It is important to select varieties that are resistant to verticillium wilt in this region.

Alfalfa is adapted to all zones in the Southern Interior region. It is important to select varieties that are resistant to verticillium wilt in this region.

Select alfalfa varieties noted for winter-hardiness and that have been tested in the Peace-Liard region. Longevity is better with well drained soils & where the pH is 5.9 or higher.