Glossaire

Le glossaire suivant a été fourni par le ministère de l’Agriculture et des Forêts de l’Alberta à partir du manuel sur les fourrages de l’Alberta (Alberta Forage Manual – 2nd edition). Les ajouts au glossaire ont été fournis par les agronomes spécialisés du secteur fourrager.

A

Acidité

Une qualité ou un état acide. Les solutions dont le pH est inférieur à 7,0 présentent une acidité. Acide est le contraire d’alcalin ou de basique. Un composé acide produit des ions d’hydrogène lorsqu’il est dissout dans l’eau.

Agents pathogènes

Les agents pathogènes sont des agents infectieux qui peuvent causer une maladie ou une maladie à leur hôte.

Alcalin

Un sol alcalin est un sol dont le pH est supérieur à 7,0, à l’opposé d’un sol acide.

Alcaloïdes

Les alcaloïdes sont des amines ou des composés organiques produits naturellement par certaines espèces fourragères. Les alcaloïdes peuvent causer une mauvaise appétence et une toxicité potentielle de certaines graminées pour le bétail. Certaines graminées telles que l’alpiste roseau ont des variétés à forte teneur en alcaloïdes. Les nouvelles variétés d’alpiste roseau ont de faibles niveaux d’alcaloïdes.

Allélopathie

L’allélopathie est l’effet nocif d’une plante sur une autre plante par la libération de produits chimiques des parties de la plante à travers le lessivage, l’exsudation racinaire, la volatilisation, les résidus de décomposition, etc. Ces actions sont des processus qu’une plante utilise pour empêcher d’autres plantes de pousser trop près.

Année d’exploitation

Année où le fourrage vivace est suffisamment bien établi pour être récolté pour la première fois est la première année d’utilisation.

Annuelle

Plantes qui germent, s’établissent, fleurissent, produisent des graines et meurent une saison de croissance.

Anti-qualité

En fourrage, le terme signifie avoir un effet négatif sur l’apport, la productivité ou la santé du bétail.

Appétence

Acceptabilité d’une plante par le bétail qui la broute ou la consomme. S’il a le choix, le bétail trouvera une espèce fourragère ou des parties du même fourrage plus savoureuses qu’une autre.

Auricule

Appendice situé à la base du limbe des feuilles d’herbe où la lame est attachée à la gaine. Les oreillettes sont généralement appariées, issues des bords opposés de la feuille, et peuvent être rudimentaires ou en forme de griffe et  s’enrouler autour du tige jusqu’à ce que les paires se chevauchent.

Auto-pollinisé

Fécondation de l’ovaire d’une plante avec le pollen de la même plante.

Autotoxicité

L’autotoxicité est un type d’allélopathie par laquelle une espèce, par la production de produits chimiques qui s’échappent ou sont rejetés dans le sol, inhibe directement la croissance de cette même espèce. L’autotoxicité de la luzerne est le processus par lequel la luzerne établie produit une ou plusieurs substances chimiques qui s’échappent dans sol. Ce produit chimique empêche l’établissement ou réduit la croissance de nouveaux plants de luzerne s’ils sont semés trop tôt après une vieux peuplement ou si vous essayez de ne pas labourer de nouvelles semences de luzerne dans un champ de luzerne établi.

Auvent

Poil mince, généralement trouvé en saillie à l’arrière ou pointe d’une lemme (enveloppe externe du grain) ou glume. Les arêtes peuvent être courtes ou longues et sont parfois appelées barbes.

Axil

Angle supérieur d’un point d’attache d’une branche ou une feuille à la tige.

B

Banque de graines

Graines non germées présentes dans le sol, provenant généralement de cultures fourragères qui ont produit des graines qui se sont éparpillées sur le sol.

Basal

Partie d’un organe, comme une feuille, la plus proche de son point d’attache. A la base, par exemple, les feuilles basilaires sont produites à partir de la base de la plante, au niveau du sol ou à proximité.

Base

Solution avec un pH supérieur à 7,0, le contraire d’acide. Basique est un synonyme d’alcalin. Les composés basiques réagissent avec les acides pour produire des sels.

Bisannuelle

Plante qui boucle son cycle de vie en deux ans. Une véritable bisannuelle est une plante qui germe, s’établit et produit uniquement de la végétation la première année, puis produit de la végétation et la graine et meurt dans sa deuxième année. Le mélilot est une bisannuelle.

Brochure

Division d’une feuille composée. Par exemple, les feuilles de trèfle blanc ont trois folioles.

Bourgeon

Feuille, pousse, branche ou fleur non développée.

C

Canopée

Partie aérienne d’un peuplement végétal. Potentiellement exprimé en pourcentage de couverture du sol.

Cellulose

Glucide formé à partir du glucose qui est le principal constituant des parois cellulaires végétales.

Capacite de transport

Taux de chargement total maximum qui peut être atteint sur une durée déterminée (par exemple UA/ha pour le pâturage saison). La somme de tous les jours de pâturage et des taux de chargement détermine la capacité de charge maximale du pâturage, qui maintient un niveau cible de production sans affectant l’écosystème.

Collier

Chez les graminées, le collet est situé à l’extérieur de la feuille, où la lame se fixe à la gaine.

Cosse

La fructification des légumineuses. La gousse est la coque qui contient la graine ou les graines.

Cultivar

Population d’une espèce végétale qui a été cultivée et sélectionnée pour des caractéristiques spécifiques telles que la résistance à l’hiver ou aux maladies; dans les sciences végétales, un cultivar est une variété cultivée (également appelée variété).

Culture d’accompagnement

Une culture d’accompagnement est une culture de couverture (généralement une culture céréalière) cultivé avec un fourrage vivace lors de la mise en place année, mais peut également inclure du fourrage annuel ou à courte durée de vie espèces en mélanges. Les cultures d’accompagnement sont compétitives avec semis fourragers.

Culture de couverture

Voir Culture associée.

Coumarine

La coumarine se transforme en dicoumarol, un anticoagulant, lorsque le foin d’espèces fourragères contenant de la coumarine devient moisi. Les anticoagulants empêchent le sang de coaguler. Autrefois, on retrouvait couramment la coumarine dans le mélilot, contrairement aux nouvelles variétés qui en sont exemptes.

Couronne

Partie d’une plante où la tige et la racine se rencontrent et où les bourgeons et les rhizomes des talles se forment pour la première fois. La couronne des plantes fourragères vivaces hiverne pour produire nouvelles talles et rhizomes supplémentaires au printemps.

D

Denté

Marges des feuilles dentelées ou entaillées.

Dentelé

Avec des dents pointues pointant vers l’avant.

Dépôt en tas

Accumulation de la croissance d’une culture fourragère qui peut ensuite être pâturée à un autre moment de l’année, par exemple une repousse d’été non pâturée à pâturer en automne ou en hiver.

Déterminé

Structures végétales qui ont une période de croissance déterminée et limitée et qui ne poursuivent pas leur croissance indéfiniment. Elles poussent pendant un temps limité jusqu’à ce qu’elles atteignent une certaine taille ou un certain niveau de maturité, puis s’arrêtent de croître, comme la forme de croissance où le point de croissance terminal développe une fleur et met fin à la croissance végétative de la pousse. Par exemple, le trèfle rouge a des pousses déterminées.

Détrempé

Saturé d’eau, supérieur à sa capacité de rétention d’eau.

Digestibilité

Désigne la proportion de fourrage digérée par l’animal. La digestibilité est généralement exprimée en pourcentage. La digestibilité peut être exprimée en matière sèche digestible (MSD), c’est-à-dire le poids sec du fourrage moins le poids sec des matières fécales. Les digestibilités in vitro sont déterminées en laboratoire à l’aide de la microflore du rumen dans un tube à essai.

Diploïde

Plante qui comporte deux ensembles de chromosomes dans ses cellules.

DMSIV – Disparition de matière sèche in vitro

Méthode d’estimation de la matière sèche perdue suite à l’incubation du fourrage dans la microflore du rumen au laboratoire. La DMSIV est exprimée en pourcentage de l’échantillon initial et est une mesure de la digestibilité du fourrage.

Dominance

Endroit auquel les bourgeons terminaux d’une plante ou d’une pousse inhibent le développement des bourgeons latéraux.

dS/m

DeciSiemens par mètre est une mesure de la conductivité électrique d’une solution et est utilisé pour déterminer la salinité du sol.

E

Enclos

Un petit pâturage clôturé, une subdivision ou l’une des nombreuses subdivisions d’une plus grande zone de pâturage. Les enclos permettent un meilleur contrôle du pâturage du pâturage.

Endophyte

Organisme vivant qui vit tout ou partie de son cycle de vie à l’intérieur de sa plante hôte dans une relation parasitaire ou symbiotique.

Enrobage de semences

Les graminées ont une lemme (couverture externe des graines) et une paléole (couverture interne des graines), qui protègent les graines. Ils sont parfois appelés coques.

Entre-nœud

La partie d’une tige entre les nœuds. Les entre-nœuds s’allongent à mesure que les tiges d’herbe poussent et s’allongent.

Épillet

Pointe secondaire. Chez les graminées, il s’agit d’une structure avec un ou plusieurs fleurons qui ont généralement une paire de glumes à la base où ils sont attachés à la tige (rachis).

Équivalent d’unité animale (EUA)

L’unité animale est ajustée pour les autres animaux en fonction du type, de la classe ou de la taille de l’animal et comprend des équivalents d’unités animales (EUA). Ce chiffre tient compte du poids et de la consommation des animaux. Une vache de 454 kg (1000 lb) avec ou sans veau est un animal unité et une génisse d’un an de 300 kg (700 lb) a une unité animale équivalente de 0,67.

Érigé

Droit

Érosion

Usure du sol ou mouvement du sol d’un endroit à un autre par des forces naturelles telles que le vent ou l’eau.

Espèces d’augmentation

Les espèces végétales croissantes des grands pâturages libres ont tendance à augmenter en abondance et à remplacer les espèces décroissantes sous une forte pression continue de pâturage. Les augmentations commenceront également à diminuer lorsque le pâturage intensif et serré se poursuivra de manière continue.

Espèces décroissantes

Les espèces décroissantes sont très appréciées du bétail et sont les premières espèces fourragères dans les grand pâturage libre en excellent état; à diminuer en abondance si le pâturage est trop intense.

Espèces envahissantes

Plantes qui sont absentes des grands pâturages libres climaciques, mais qui envahiront en cas de perturbation ou de surexploitation continue.

Une espèce qui n’est pas naturellement présente dans la végétation d’une zone, importée d’un autre pays ou d’une autre région, par exemple la luzerne.

Étape de démarrage

Stade chez les graminées lorsque la tête est enfermée dans la gaine de la feuille supérieure, également appelée stade de la feuille étendard. La feuille étendard est la dernière feuille produite par la talle.

F

Feuille à l’aisselle

La jonction où une feuille s’attache à une tige. Voir « Aisselle ».

Feuille composée

Feuille divisée en deux ou plusieurs parties (folioles).

Fibre brute

Partie fibreuse de la plante qui a très peu valeur nutritive et est peu digeste. La cellulose est un exemple de la fibre dans la plante. Les termes fibre de détergent acide (FDA) et fibre de détergent neutre (FDN) sont généralement utilisés à la place de fibre brute.

Fibre de détergent acide (FDA)

La partie hautement indigeste du fourrage (lignine, cellulose, silice) est appelée fibre détergente acide. La FDA est généralement utilisée pour calculer la digestibilité et l’énergie. Les fourrages à haute teneur en FDA ont une digestibilité et une énergie inférieures à celles des fourrages à faible teneur en FDA.

Fibre détergente neutre (FDN)

Composants indigestes et lentement digestibles (cellulose, hémicellulose, lignine et cendres) des parois cellulaires de la plante. Il s’agit d’une mesure plus complète des fibres dans le fourrage que les fibres détergente acide (FDS), et les niveaux de FDN sont toujours plus élevés ceux de la FDA. La FDN est un bon indicateur de la consommation potentielle de fourrage; à mesure que la FDN augmente, l’apport diminue.

Filigrane

Légère marque foliaire, montrant une couleur différente du reste de la feuille, souvent en forme de V ou de croissant. De nombreux trèfles communs, comme le trèfle rouge et blanc, ont un filigrane sur leurs feuilles. Il est utile en usine.

Fixation de l’azote

Relation symbiotique entre les bactéries rhizobia et une légumineuse où les bactéries forment un nodule sur une racine ou un poil racinaire et convertissent l’azote atmosphérique disponible dans l’air entre les particules du sol en une forme d’azote utilisable par la plante.

Fleuron

Chez les graminées, le fleuron est la fleur qui se développe pour devenir la graine, la lemme et la paléole.

Fourrage

Culture fourragère destinée au pâturage, au foin ou à l’ensilage. Le matériel végétal végétatif, y compris les tiges, les feuilles et les têtes, utilisé pour l’alimentation du bétail. Les graminées sont souvent développées pour leur aptitude au fourrage (c’est-à-dire les types de fourrage) par rapport aux types de gazon ou de régénération, etc.

Fourrage introduit

Une espèce qui n’est pas naturellement présente dans la végétation d’une zone, importée d’un autre pays ou d’une autre région, par exemple la luzerne.

G

Gaine

Chez les graminées, la gaine est la partie inférieure tubulaire de la feuille qui provient d’un nœud et entoure la tige. Les marges opposées de la gaine peuvent être séparées (ouvertes), développées ensemble (fermées) ou se chevaucher.

Gaine de feuille

Chez les graminées, la partie inférieure de la feuille qui entoure la tige située sous la lame. Les gaines de graminées peuvent avoir des marges ouvertes, fermées ou qui se chevauchent.

Gazon

Sol superficiel imprégné et maintenu par des racines fourragères et/ou des rhizomes.

Herbe avec ses racines emmêlées et ses rhizomes qui maintiennent le sol ensemble.

Gelée meurtière

Lorsque la température de l’air descend en dessous de -4oC pendant une période suffisante pour causer des dommages importants aux cellules végétales.

Germination (pourcentage)

Pourcentage de graines dans un lot qui germera dans des conditions appropriées.

Glauque

Revêtement légèrement cireux souvent bleuâtre ou blanchâtre sur les plantes qui peut être frotté.

Glucides

Composés, tels que les sucres, l’amidon et d’autres substances solubles glucides (non structuraux) et cellulose et hémicellulose (structuraux), constitués de carbone, d’hydrogène et d’oxygène, généralement dans le rapport 1:2:1 (CH2O).

Glumes

Bractée (feuille en forme d’écaille) attachée près de la base d’un épillet d’herbe. Les glumes peuvent être larges ou étroites et peuvent avoir une arête.

Gonglement

Accumulation excessive de gaz dans le rumen.

Graine dure

Graine comportant un tégument imperméable à l’eau et qui germera pas, même s’il est viable. Les légumineuses produisent généralement des graines avec une forte proportion de graines dures. Les graines dures se dessèchent dans le sol avec le temps, en raison du gel et du dégel, etc. Les graines dures peuvent également être scarifiées (gravées ou rayées) par des moyens mécaniques ou autres pour leur permettre d’absorber l’eau plus rapidement et de germer.

H

Hampe

Structure végétale qui supporte les branches et les feuilles d’une plante.

Herbe

Plantes membres de la famille de plantes Poacées. Les graminées sont des monocotylédones à nervures foliaires parallèles. Les tiges sont généralement rondes, mais peuvent être quelque peu aplaties et généralement creuses, sauf aux nœuds.

Herbe touffue

Graminées ne produisant ni rhizomes ni stolons, en touffe.

I

Indéterminé

La croissance indéterminée est une croissance qui ne se termine pas une fois qu’une structure génétiquement prédéterminée s’est complètement formée comme c’est le cas lorsque la croissance est déterminée. Une plante qui pousse et produit des fleurs jusqu’à ce qu’elle soit tuée par le gel ou un autre facteur externe est appelée indéterminée. Ces plantes ont des fleurs sur les branches latérales, permettant à la tige de poursuivre sa croissance végétative. Les plantes indéterminées fleurissent sur une longue période. Exemples : luzerne et trèfle alsike.

Inflorescence

Structure florale d’une plante ou l’arrangement des fleurs d’une plante. L’inflorescence peut être une tête, une grappe, un épi, une panicule, etc.

Inoculer

Application de bactéries rhizobia fixatrices d’azote à la graine de légumineuses. Ces bactéries sont spécifiques aux espèces fourragères ou peuvent convenir à un groupe de légumineuses fourragères. Par exemple, la même espèce de rhizobium peut être utilisée pour l’alsike, le trèfle rouge et blanc.

Inoculate

The application of nitrogen-fixing rhizobia bacteria to the seed of legumes. These bacteria are forage species specific or may be appropriate for a group of forage legumes. For example, the same rhizobia species can be used for alsike, red and white clover.

Internode

The portion of a stem between the nodes. Internodes lengthen as grass stems grow and elongate.

J

Terme non disponible

K

Terme non disponible

L

Lame

Partie allongée, large et généralement plate d’une feuille. Dans les graminées, la lame s’étend depuis la gaine et s’éloigne de la tige.

Lame de feuille

Partie élargie d’une feuille. Voir « Lame ».

Légumineuse

Plante de la famille des Fabacées. Cette famille est composée de plantes herbacées à feuilles larges qui ont une relation symbiotique avec les bactéries rhizobiums, qui fixent l’azote atmosphérique. La luzerne, les trèfles, etc. sont des exemples de légumineuses.

Lemme

Avec la paléa, la lemme renferme la fleur ou la graine d’herbe. Par rapport à la paléa, la lemme est généralement plus longue et attachée plus bas à l’extérieur et avec ses bords chevauchant la paléa. La lemme peut avoir une arête. La plupart des graines de graminées ont la lemme et la paléole attachées après le battage, par exemple le brome, la fétuque, les agropyres. La lemme et la paléa sont parfois appelées coques.

Ligule

Chez les graminées, tissu membraneux situé entre la tige et le limbe de la feuille, près de l’endroit où le limbe se fixe à la gaine.

M

Marges des feuilles

Bords d’une feuille.

Matière sèche

Les fourrages sont chauffés dans un four pour éliminer l’humidité dans un échantillon afin de déterminer le poids sans humidité de l’échantillon. Ce processus permet de comparer les échantillons avec plus de précision sur une base égale à 100 % sans humidité.

MODIV – Matière Organique Digestible In Vitro

Les digestibilités in vitro sont déterminées en laboratoire à l’aide de la microflore du rumen dans un tube à essai. La MODIV fait référence à la proportion de matière organique fourragère digérée par l’animal. Elle est généralement exprimée en pourcentage et sert de mesure de la digestibilité.

Multifoliée

Présence de plusieurs folioles. Les luzernes normales ont trois folioles, tandis que les multifoliées peuvent avoir jusqu’à onze folioles. Les luzernes multifoliées en Alberta n’ont généralement que cinq folioles.

N

Naturalisé

Plantes introduites qui sont bien adaptées à une région et se sont établies dans l’écosystème local au fil du temps. Des exemples de plantes naturalisées en Alberta comprennent le trèfle blanc et le pâturin des prés.

Nervure centrale

Nervure centrale d’une feuille.

Nodule

Chez les légumineuses, petite croissance sur une racine où les bactéries rhizobiums fixent l’azote atmosphérique et le convertissent en ammoniac, que les plantes peuvent utiliser.

Nœuds

Le point à partir duquel la croissance se produit sur une tige et un point à partir duquel les feuilles se développent et sont attachées. Sur les tiges de graminées, un nœud apparaît comme un gonflement solide à l’intérieur.

Nutriments digestibles totaux (NDT)

Digestibilité totale des composants organiques du fourrage.

O

Terme non disponible

P

Palmé

Divisé ou lobé. Sur les feuilles des légumineuses palmées, les folioles partent d’un point commun, sans pédoncule. Les exemples incluent les feuilles d’alsike, de kura, de trèfle rouge et blanc.

Panaché

Composé de différentes couleurs. Par exemple, certaines variétés de luzerne ont des fleurs de couleur panachée.

Panicule

Une grappe de fleurs à plusieurs branches, chacune avec sa propre tige. Une panicule a une subdivision en plus de celle d’un racème. Les branches inférieures ont des tiges plus longues et s’ouvrent en premier. Le brome, la fétuque, le pâturin et l’avoine ont des panicules.

Pâturage continu

Pratique de pâturage où le pâturage est dans un enclos auquel le bétail a un accès illimité pendant de longues périodes de pâturage.

Pâturage en rotation

Une pratique de pâturage où le bétail broute un pâturage pendant une courte période de temps suivie d’une période de repos qui permet aux plantes de récupérer et de repousser. Deux enclos ou plus sont utilisés en rotation.

Pâturage simulé

Utiliser la récolte mécanique pour estimer le potentiel de production des pâturages, impliquant généralement plusieurs coupes par saison.

Penné

Disposition des feuilles sur une feuille composée où les folioles sont de chaque côté d’un axe commun. Une feuille pennée impaire a une seule foliole à l’extrémité, ce qui lui donne un nombre impair de folioles. Sur les légumineuses à trois folioles, si la foliole terminale a une tige, il s’agit d’un arrangement de feuilles pennées. La luzerne, le mélilot et l’astragale de cicer ont d’étranges arrangements de feuilles pennées.

Période de stockage

Durée pendant laquelle le bétail paît dans un enclos ou un pâturage.

pH

Les solutions peuvent être acides (pH inférieur à 7,0), neutres (pH = 7,0) ou basiques (pH supérieur à 7,0). Basique est synonyme d’alcalin. L’échelle de pH est logarithmique, par exemple une solution avec une acidité de 5,0 est dix fois plus acide qu’une solution avec un pH de 6,0.

Photosensibilisation

Réaction anormale ou sensibilisation de la peau d’un animal à la lumière du soleil due à un composé présent dans le fourrage qui a été mangé par l’animal.

Photosynthèse

Processus par lequel les plantes vertes utilisent l’énergie du soleil pour produire des glucides à partir de dioxyde de carbone et d’eau.

Pic

Une tête de graine d’herbe où les épillets sont attachés directement à la tige (le rachis) sans tige, par exemple agropyre, blé céréalier.

Plante indigène

Plante indigène ou originaire d’une région, à l’opposé d’une plante introduite. Exemple : agropyre de l’Ouest, originaire de l’Alberta.

Plante vivace

Une plante qui persiste plus de deux ans. Pour les légumineuses et les graminées couramment utilisées comme fourrage, les pousses sont annuelles et repoussent à partir de la cime des vivaces au printemps.

Plantes de saison chaude

Plante qui pousse mieux avec des températures chaudes (30 – 35° C). Un acide à quatre carbones est le premier produit conduisant à la production de glucides lors de la photosynthèse. La photosynthèse C4 est plus efficace que la photosynthèse C3 (saison fraîche), mais nécessite des températures plus chaudes. Le maïs est une culture de saison chaude.

Plantes de saison fraîche

Espèces végétales qui poussent mieux à des températures fraîches (15 à 25ºC). Dans la photosynthèse, elles produisent d’abord un 3 carbone acide (acide 3 – phosphoglycérique) pour fabriquer des glucides. Cette photosynthèse C3 se produit à des températures plus froides que la photosynthèse C4, mais est moins efficace à des températures plus élevées. Tous les fourrages vivaces utilisés en Alberta sont des espèces de saison fraîche.

Plaque gazonnée

Plaque gazonnée improductive en raison du manque d’azote disponible. Généralement, le profil supérieur du sol est rempli de racines vivantes et mortes, ce qui le rend imperméable à l’eau et à faible productivité en raison de ce manque d’azote disponible.

Plaque gazonnée

Plaque gazonnée improductive en raison du manque d’azote disponible. Généralement, le profil supérieur du sol est rempli de racines vivantes et mortes, ce qui le rend imperméable à l’eau et à faible productivité en raison de ce manque d’azote disponible.

Pollinisateur

Insecte qui transfère le pollen des anthères mâles d’une fleur au stigmate femelle d’une fleur pour accomplir la fécondation de la fleur pour la production de graines. Les insectes sont les pollinisateurs les plus importants des légumineuses. Les graminées sont généralement pollinisées par le vent.

Pollinisation croisée

Transférer le pollen de la fleur d’une plante à la

ppb

Parties par milliard.

Prostré

Se coucher à plat sur le sol.

Protéine brute

Les protéines sont constituées d’acides aminés. La protéine est déterminée en mesurant l’azote des fourrages et en multipliant par 6,25. Les protéines végétales sont utilisées par l’animal pour produire des protéines animales (par exemple, la viande et le lait).

Pubescent

Couvert de poils.

Pureté

Pourcentage des espèces désirées par rapport à la quantité totale, y compris les autres espèces, les graines de mauvaises herbes et les matières étrangères.

Q

Terme non disponible

R

Racème

Une structure florale avec chaque fleur portée sur une courte tige attachée à une tige centrale. La structure florale de la luzerne est un racème.

Racine latérale

Branche de la racine primaire. Elle est souvent petite, mais peut être aussi grosse que la racine primaire.

Racine pivotante

Une racine centrale proéminente à partir de laquelle se développent des racines ramifiées ou des racines latérales.

Racine rampante

Tige souterraine, rhizome.

Racines adventives

Racines issues des nœuds à la base des talles et des nœuds des rhizomes et des stolons, qui deviennent le système racinaire dominant de l’herbe. Les graminées ont principalement des racines adventives.

Racines fibreuses

Racines filiformes très fines. Les graminées ont des racines fibreuses.

Réclamation

Le processus de retour d’une terre à son état ou sa forme naturelle ou quasi naturelle; implique souvent l’ensemencement d’espèces végétales indigènes appropriées.

Réensemencer

Dans ce manuel, le réensemencement fait référence aux plantes produisant des graines, qui peuvent ensuite éclater sur le sol et germer pour établir de nouveaux semis.

Regain

Résidus ou repousses de fourrage produit après la fenaison ou le pâturage. La croissance subséquente est parfois broutée à l’automne, après que les plantes sont devenues dormantes.

Regain

Résidus ou repousses de fourrage produit après la fenaison ou le pâturage. La croissance subséquente est parfois broutée à l’automne, après que les plantes sont devenues dormantes.

Repos

Période pendant la saison de croissance pendant laquelle les plantes ne sont pas pâturées ou ne sont pas récoltées.

Repousse

Nouvelle croissance fourragère suite à une récolte de la croissance initiale

Rhizome

Tige horizontale et souterraine, parfois appelée racine rampante ou porte-greffe. Il peut produire des pousses et des racines adventives aux nœuds et permettre à la plante de se propager.

Rosette

Une grappe dense de feuilles sur une tige basale très courte.

S

Salinité

Une mesure de la concentration en sel. Voir « dS/m ».

Saturer

Sol saturé contenant la quantité maximale d’humidité qu’il peut supporter.

Scarifier

Graver ou gratter le tégument dur d’une graine (par exemple une graine d’astragale de cicer) afin qu’elle absorbe l’eau, ce qui lui permet de germer. Le processus implique généralement une abrasion mécanique, mais peut être effectué chimiquement.

Semences vivantes pures (SVP)

Pourcentage de semences viables dans un lot de semences calculé en multipliant le pourcentage de germination par le pourcentage de pureté du lot de voir. L’utilisation d’un calcul SVP permet de semer les fourrages à des taux appropriés pour obtenir un peuplement productif.

Semi-aride

Climat dans lequel l’évaporation dépasse les précipitations.

Sénescence

Processus de vieillissement naturel des tissus végétaux et détérioration ultime des fonctions des tissus végétaux. Exemple : à mesure qu’une feuille mûrit, elle se fane et se dessèche.

Sous-espèce

Subdivision ou sous-membre d’une espèce, par exemple la luzerne flamande ou sibérienne est une sous-espèce de l’espèce luzerne.

Stolon

Tige prostrée au niveau du sol ou juste en dessous, qui produit des pousses et des racines à ses nœuds, permettant à la plante de se propager. Le trèfle blanc a des stolons.

T

Taller

Chez les graminées, une pousse se formant à la base de la plante, qui a un point végétatif qui peut produire des feuilles, une tige, une tête et de nouveaux bourgeons. Une graminée peut avoir plusieurs talles.

Tanin

Composés naturels et solubles appelés polyphénols que l’on trouve dans les feuilles, les graines, etc. de nombreuses plantes fourragères. Les tanins se condensent avec les protéines pour former une substance insoluble et peu digestible. Les tanins peuvent réduire ou éliminer les ballonnements lors du pâturage des légumineuses.

Taux de stockage

Nombre de têtes de bétail par surface de pâturage, généralement exprimé en animaux ou en unités animales par hectare ou acre, mais peut être exprimé en hectares ou en acres par unité animale.

Terreau

Un sol de texture moyenne composé d’une portion souhaitable de sable, de limon et d’argile.

Tête

Les graminées se dirigent à partir du moment où la tête commence à sortir de la botte jusqu’à ce qu’elle soit complètement sortie de la botte. La tige continue de croître et de s’allonger, élevant la tête, même après la fin de l’épiaison.

Tétraploïde

Une plante comportant quatre ensembles de chromosomes dans ses cellules.

Texture du sol

Proportions relatives de sol, d’argile, de limon et de sable en combinaison constituent la texture du sol.

Tige

Terme courant désignant une tige ou une structure similaire qui supporte une partie de la plante telle qu’une fleur, etc.

Tirer

Voir « Timon ».

Trifolié

Qui comporte trois folioles, par exemple trèfle.

U

Unités animales (UA)

Une unité animale est basée sur la consommation de fourrage par une vache de 454 kg (1000 lb) avec ou sans veau. Une unité animale-mois (UAM) consomme environ 380 kg/mois (840 lb/mois) de fourrage basé sur une consommation quotidienne de 13kg/jour (28 lb/jour).

V

Variété

Voir « Cultivar ».

Vernalisation

Gel ou le froid requis par certaines plantes pour fleurir et produire des graines. Exemples : blé d’hiver et seigle d’automne.

Verse

La verse est la rupture ou la flexion des tiges près de la base de sorte que les plantes reposent sur le sol, souvent en raison de tiges faibles. La hauteur des plantes, l’épaisseur des parois et la lignification des parois cellulaires peuvent affecter la verse. Les plantes hautes ont plus tendance à verser que les plantes courtes. Des conditions météorologiques défavorables telles que les vents et les fortes pluies peuvent également provoquer la verse.

W

Terme non disponible

X

Terme non disponible

Y

Terme non disponible

Z

Zone riveraine

La « zone verte humide » située entre les hautes terres sèches et l’eau des plans d’eau (saisonniers ou permanents). Cette zone de transition est un habitat important pour de nombreuses espèces de plantes, de mammifères, d’oiseaux et d’insectes.