G
Gaine
Chez les graminées, la gaine est la partie inférieure tubulaire de la feuille qui provient d’un nœud et entoure la tige. Les marges opposées de la gaine peuvent être séparées (ouvertes), développées ensemble (fermées) ou se chevaucher.
Gaine de feuille
Chez les graminées, la partie inférieure de la feuille qui entoure la tige située sous la lame. Les gaines de graminées peuvent avoir des marges ouvertes, fermées ou qui se chevauchent.
Gazon
Sol superficiel imprégné et maintenu par des racines fourragères et/ou des rhizomes.
Herbe avec ses racines emmêlées et ses rhizomes qui maintiennent le sol ensemble.
Gelée meurtière
Lorsque la température de l’air descend en dessous de -4oC pendant une période suffisante pour causer des dommages importants aux cellules végétales.
Germination (pourcentage)
Pourcentage de graines dans un lot qui germera dans des conditions appropriées.
Glauque
Revêtement légèrement cireux souvent bleuâtre ou blanchâtre sur les plantes qui peut être frotté.
Glucides
Composés, tels que les sucres, l’amidon et d’autres substances solubles glucides (non structuraux) et cellulose et hémicellulose (structuraux), constitués de carbone, d’hydrogène et d’oxygène, généralement dans le rapport 1:2:1 (CH2O).
Glumes
Bractée (feuille en forme d’écaille) attachée près de la base d’un épillet d’herbe. Les glumes peuvent être larges ou étroites et peuvent avoir une arête.
Gonglement
Accumulation excessive de gaz dans le rumen.
Graine dure
Graine comportant un tégument imperméable à l’eau et qui germera pas, même s’il est viable. Les légumineuses produisent généralement des graines avec une forte proportion de graines dures. Les graines dures se dessèchent dans le sol avec le temps, en raison du gel et du dégel, etc. Les graines dures peuvent également être scarifiées (gravées ou rayées) par des moyens mécaniques ou autres pour leur permettre d’absorber l’eau plus rapidement et de germer.